開催日：2026年10月20日（火）
18:00受付開始　18:30スタート
12名様限定・完全予約制

大阪店では、世界のワイン愛好家を魅了するピーター・マイケル・ワイナリーのグローバルセールス・ディレクターであるMorgan Melkonian（モーガン・メルコニアン）氏をお迎えし、12名様限定での一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。

当日は、モーガン氏よりワイナリーについてのお話を伺いつつ、ピーター・マイケル・ワイナリーの最高峰のワインとウルフギャング・ステーキハウスの料理の数々とのペアリングをお楽しみいただきます。

＜ピーター・マイケル・ワイナリーについて＞
ピーター・マイケル・ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ・カウンティを拠点とする、世界最高峰の評価を受けるワイナリーの一つです。イギリスの実業家であるピーター・マイケル卿によって1983年に設立され、パーカーポイント100点満点や『ワイン・スペクテーター』誌の年間世界第1位を獲得するなど、プレミアムワインの造り手として不動の地位を築いています。

＜Morgan Melkonian（モーガン・メルコニアン）氏について＞
15年以上にわたりピーター・マイケル・ワイナリーで働いており、ワイナリーの背景、歴史、現在の取り組みなど、ワイナリーを熟知した方です。

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◆料金
おひとり様 39,600円

※価格は税込・サービス料込
※受付時にお支払いいただきます。
※ご予約はWEBもしくはお電話（06-6136-5658）でも承ります。
※1名様より承ります。

◆料理内容（予定）

～APPETIZER～
JUMBO SHRIMP COCKTAIL ジャンボシュリンプカクテル
TUNA TARTAR マグロのタルタル

～SALAD～
BEVERLY HILLS CHOPPED SALAD ビバリーヒルズチョップドサラダ

～SOUP～
LOBSTER BISQUE ロブスタービスク

～SEAFOOD～
BROILED SALMON サーモンの直火焼き

～STEAK～
NEW YORK SIRLOIN＆PRIME FILET MIGNON 熟成サーロインステーキ100gとフィレミニオン50g
※マッシュポテトとクリームスピナッチ付き

～DESSERT～
VANILLA ICE CREAM バニラアイスクリーム

コーヒーor紅茶

◆ワイン　ラインアップ（予定）

上記料理に合わせて下記ワインをペアリングでご用意いたします。

– ラプレ・ミディ （ソーヴィニヨンブラン）
– ベル・コート （シャルドネ）
– ル・カプリース （ピノ・ノワール）
– オー・パラディー （カベルネ・ソーヴィニョン）

その他、当日サプライズでお出しする予定のワインもいくつかございますので、お楽しみに。
上記ワインとウルフギャング・ステーキハウスの料理の数々とのペアリングをお楽しみください。