2023年11月1日（水）～30日（木）

大阪店では、期間限定で、熊本県産のブランド和牛「くまもとあか牛」の熟成ステーキ3種を販売します。
これは、同期間中に開催される、大阪梅田周辺施設の参加による熊本復興支援を目的にした熊本県産の食材やお酒を使ったメニューの提供・販売を行うくまもとフェア「くまもとモン×大阪梅田ジャック」のコンセプトに基づき提供される特別メニューです。赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富む「くまもとあか牛」を店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジングし、900℃のオーブンで焼き上げ、提供します。

 

「くまもとモン×大阪梅田ジャック」は、大阪梅田エリアの商業施設が一体となり、熊本県の物産“くまもとモン”を振興するキャンペーンです。令和2年7月熊本県南豪雨災害からの復興支援を目的としており、期間中は、参加施設の飲食店等約120店舗が熊本県産のお酒や食材を使ったメニューの提供や販売等を予定しています。
特設サイト ： https://kumamotomon.com/osaka/